Entradinhas Rápidas

dadinho-de-tapioca

DADINHO DE TAPIOCA

Dadinho de tapioca com queijo canastra acompanhado de molho de tangerina com pimenta dedo de moça suave.

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TORRESMO DE BARRIGA

Torresmo especial de barriga marinado com ervas e cachaça, feito na banha, armazenado na lata e pururucado no óleo quente.
Servido com molho de tangerina.

tulipinha-crocante

TULIPINHA CROCANTE

Coxinha da asa marinada ao vinho e empanada com farinha temperada.
Acompanhada com mostarda e mel.

almondegasexoticas

BOLINHO DE BACALHAU
RECHEADO COM CAMARÃO

Massa com bacalhau recheada de camarão médio.

TIRA-GOSTOS DIVERSOS

costela

COSTELA DE ADÃO

Costelinha de porco e linguiça defumada, mandioca ao molho com jiló e taioba ao alho.

costelinha-suina

COSTELINHA NA FARINHA

Costelinha suína frita, com farinha temperada

torrada-gratinada

TORRADA GRATINADA

Pasta de provolone e tomate seco.

bolinho-de-arroz

BOLINHO DE ARROZ
COM GERGELIM

Recheado com queijo canastra
(Bolinho do Zé)

tilapia

TILÁPIA CROCANTE

Empanado acompanhado com molho tártaro.

queijo-pacha

QUEIJO PACHÁ
EMPANADO CROCANTE

Cubos de queijo provolone empanado.