O poder dos temperos – Chef Ilmar Antônio de Jesus no Globo Repórter

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O nosso Chef Ilmar Antônio de Jesus participou nesta última sexta-feira (04/09/2015), do programa Globo Repórter. O poder dos temperos na saúde e na culinária dos brasileiros foi um dos temas abordados no programa.

Ilmar preparou aquela famosa galinhada bem mineira, que leva um tempero famoso aqui em Minas, a cúrcuma ou açafrão-da-terra. Este tempero, que é especial para a família do Casa Cheia, se tornou preciosidade para os pesquisadores do laboratório da USP de Piracicaba, em São Paulo.

Confira na íntegra o poder dessa especiaria que é tradição aqui no Casa Cheia Restaurante:

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Clique na imagem e assista ao vídeo. 😉

 

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